En este programa interviene el académico José Juan Batista Rodríguez para hablar sobre cómo viajeros y científicos extranjeros, especialmente de los siglos XIX y XX, recogieron en sus escritos numerosas palabras canarias. Explica que autores franceses, ingleses y alemanes, como Berthelot, René Verneau o Humboldt, incluyeron en sus obras vocablos locales como gofio, papas o taparucha, muchas veces sin traducirlos, lo que permitió que estos términos quedaran documentados y difundidos internacionalmente. Algunos de esos registros incluso se consideran las primeras referencias escritas de ciertos canarismos.
